Das Haus Seefahrt
Das HAUS SEEFAHRT im Bremer Ortsteil Grohn ist eine Stiftung zur Fürsorge alter Seeleute und deren Ehefrauen und Witwen. Sie richtet seit über 470 Jahren die Schaffermahlzeit aus, deren Spendenerlös für die Aufgaben der Einrichtung verwendet wird.
weiter lesenDie Schaffermahlzeit
Die Schaffermahlzeit in Bremen ist das älteste fortbestehende, sich alljährlich wiederholende Freundschaftsmahl der Welt und dient traditionell als Verbindung zwischen der bremischen Schifffahrt und den Kaufleuten.
weiter lesenEine Mahlzeit mit Tradition
Die Bremer Schaffermahlzeit entwickelte sich über mehrere Jahrhunderte aus der großen Mahlzeit bei der jährlichen Rechnungslegung der Stiftung Arme Seefahrt, aus der später Haus Seefahrt hervorging.
"Schaffen, Schaffen unnen un boven, unnen un boven Schaffen!"
(So riefen die Bremer Schiffsköche einst die Schiffsbesatzungen zu Tisch)